Un clásico irresistible que nunca pasa de moda
Hay postres que, sin pretenderlo, se roban el espectáculo. Y luego, están esos postres que son los reyes indiscutibles de cualquier celebración. Esta tarta de queso cremosa pertenece, sin duda, a esta última, selecta categoría. Imagina una base doradita y crujiente de galleta, un relleno que se deshace en la boca con una suavidad aterciopelada, y una capa superior que, con ese toque justo de dorado, te llama a dar el primer bocado… ¡Es una obra maestra de la repostería casera que nunca defrauda!
**Ingredientes:**
* 200 gramos de galletas tipo Digestive
* 100 gramos de mantequilla sin sal, derretida
* 1 kilo de queso crema tipo Philadelphia, a temperatura ambiente
* 200 gramos de azúcar
* 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 200 ml de nata para montar (crema de leche para batir)
