Bénéfices nutritionnels :
Courgettes biologiques
Faible en glucides et en matières grasses.
Riche en protéines et en fibres.
Source naturelle d’antioxydants.
Convient aux régimes sans gluten.
2. Ingrédients (pour 4 personnes)
3 courgettes moyennes
4 tranches de jambon blanc ou de jambon de dinde
250 g de mozzarella
400 g de coulis de tomate
1 oignon jaune
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre du moulin
Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)
30 g de parmesan râpé (facultatif, pour gratiner)
Fruitset légumes
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